近日，美国开心果种植者协会携手加州西梅协会联袂主办“烘焙出加州的味道”加州开心果&西梅烘焙达人赛，希望通过此次比赛让更多人了解到美国开心果及加州西梅的食用特点，探索它们在烘焙餐饮领域中的应用，从而进一步提高大家对“自然开不漂白”的美国开心果的认识。经层层筛选，最终在近200个参赛食谱中最终选出8道获胜食谱。
“推广美国开心果作为应用食材的目的在于传递健康的理念。这是我们一直以来在做的，也会一直坚持的一项事业。”美国开心果种植者协会的负责人说道。
加州开心果
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